Все новости Тамбовской области

  • «Романовская порода – само совершенство, сколько её ни пытались улучшить, показатели только хуже». На сосновской ферме 10 лет выращивают овец

    11.07.2019 18:03 top68.ru
       сегодня 18:03      62   
    Фото: Елена Маняхина, Алексей Бучнев, из архива фермы «Хутор.Ру»
    В Сосновском районе работают 29 крестьянско-фермерских хозяйств. У каждого своя история, особенности развития. Есть среди них и растениеводческие, и животноводческие. У последних разнообразие направлений: помимо тех, что специализируются на разведении крупного рогатого скота, есть и утиная ферма, и кролиководческая, и оленеводческая. Они появились сравнительно недавно. А вот овцеводческая ферма «Хутор.Ру» в селе Челнаво-Рождественском в этом году празднует юбилей - десятилетие.
    13 июля 2009 года - первый рабочий день генерального директора фермы Марии Деньщик. С одним чемоданом прибыла она на новое место работы - заросшую бурьяном выше человеческого роста территорию бывшего животноводческого комплекса совхоза «Покровский».
     
     
    Многие тогда скептически отнеслись к тому, что что-нибудь получится. Во-первых, генеральным директором назначена женщина. Во-вторых, Мария хоть и выросла в деревне, но после института имела опыт только офисной работы - была заместителем генерального директора фирмы по экономике и финансам. В-третьих, предрекали потери животных от специфического заболевания - копытной гнили.
    - Но ведь всё зависит от того, как к делу относиться, - уверена Мария Деньщик. - Если с любовью, вниманием, заботой, то вы этого не допустите. Год, второй прошёл, и все сомнения отпали.
     
     
    Первые овцы - 86 голов - появились на ферме в 2010-м. К этому времени здесь было уже капитально отремонтированы два помещения, возрождён кормоцех, построен сеносклад, мастерская. Мария перелопатила горы литературы, прошла обучение в хозяйстве Ярославской области, где закупались овцы. Днём наблюдала за работой: как ухаживают за животными, кормят, лечат, а вечерами прилежно конспектировала теоретическую часть.
    Романовская овца - порода мясошерстного направления. Они скороспелые, многоплодные. Продолжительность жизни - до 15 лет. В мире ценятся особые вкусовые качества мяса, мягкая, прочная, легкая, красивая овчинка. Возводить тёплых помещений для них не нужно. Достаточно загонов на открытом воздухе.
     
     
    Закрытые помещения используются только для окота и выращивания молодняка в зимний период. Кормят овец сеном и овсом. Стригут дважды в год не из желания получить шерсть, а из гигиенических соображений. Шерсть идёт и на производство носков, одеял, валенок. Но спрос на неё нестабильный, поэтому такой цели овцеводы перед собой не ставят.
    Сейчас в хозяйстве 1300 голов. В период окотов доходит и до 1900. Раньше на ферме практиковали два цикла: весной и осенью. Но потом эту практику пересмотрели. Чудо рождения здесь можно наблюдать в течение всего года, примерно каждые два месяца.
     
     
    Это, кстати, одна из особенностей романовской породы: овец можно случать не в определённый период раз в году, как других, а круглый год. Ягнята появляются на свет в специальном родильном помещении. Независимо от времени года дополнительного тепла им не требуется. Рождаются они абсолютно чёрными. В три месяца начинает пробиваться сквозь ость серый пух.
    Через 10 дней поголовье биркуют: по разноцветным биркам в ушах можно узнать всю родословную. Ярочки помечены белым и розовым цветами, а бараны носят зелёные и голубые.
     
     
    За потомством ведётся наблюдение. Те из них, которые проходят бонитировку и являются носителями элитных признаков породы, становятся ремонтным молодняком на племя. Выбракованные выращиваются на мясо. Взрослая ярка может достигать веса в 60-65 килограммов, баран - до 75.
    На ферме «Хутор.Ру» бараны-производители 11 генеалогических линий. У каждой свои достоинства - отличные показатели шерсти, мясности, высокая плодовитость, устойчивость к заболеваниям и другие. Каждому барану группа маток подбирается индивидуально с родословной, подходящей только ему.
     
     
    - От учёных из института животноводства я узнала, что романовская порода удивительная. Если можно так сказать, эта порода сама в себе. Сколько её ни пытались улучшить, показатели были только хуже. Она уже - само совершенство.
    Ягнята появляются на свет через 145 дней. Они очень самостоятельны. Уже через несколько дней начинают пробовать сено, овёс. Обычно рождается трое детёнышей, нередко - четверо, пятеро. Были за эти годы и рекорды - несколько раз рождалось шесть ягнят. Правда, в этом случае многодетной маме требуется помощь в уходе за потомством: чем больше ягнят, тем они мельче, слабее, и с каждым нужно нянчиться, как с ребёнком.
     
     
    Как правило, матки котятся самостоятельно. Но бывают случаи, когда нужно перевернуть ягнёнка в утробе, если он идёт неправильно, или в буквальном смысле помочь появиться на свет. Эту школу здесь прошли все: от чабана до генерального директора.
    - Окот - напряжённое время, самое горячее, самое волнительное, - говорит Мария. - Это итоги нашего труда. Конечно, так как наше направление - разведение племенного поголовья, то в наших интересах рождение самочек. Но здесь мы столкнулись ещё с одним удивительным фактом. В общем количестве новорождённых соотношение между мальчиками и девочками обязательно 50 на 50 или 49 на 51, 48 на 52. Но никогда - 30 на 70, 40 на 60. Природу не обманешь. Баланс обязательно будет соблюдён.
     
     
    За 10 лет в хозяйстве добились многого. С 2013 года это племенной репродуктор по разведению овец романовской породы - единственный в области. Смело можно сказать, что по количеству племенных животных и объёму продаж молодняка - это одно из успешных предприятий в своей отрасли. В 2018 году было продано 658 голов животных, включая молодняк до 6 месяцев.
    Заявки на приобретение поступают из разных регионов. Популярность овец растёт, несмотря на немаленькую цену. Покупателями являются как крупные животноводческие предприятия, так и фермеры. Частные лица также охотно приобретают для своих подворий этих животных.
     
     
    Работают на предприятии девять человек. В основном это местные жители, ухаживающие за животными. Но селекцией занимается специалист с профильным образованием. Марина Щугорева, зоотехник, пришла в хозяйство в 2012-м, ещё учась в институте. Диплом защищала уже по этому предприятию. И до сих пор предана своему делу. Сейчас у Марины муж, дети, они живут в Мичуринске. И она делит своё время между работой на ферме и пребыванием с семьёй.
    Кстати, когда всё начиналось, руководство предприятия исходило из того, чтобы в первую очередь обеспечить бытовые условия работникам. Для них построены комфортные домики со всеми удобствами. Рядом разбиты палисадники, сад, огород.
     
     
    На предприятие обращаются за консультациями, приезжают по обмену опытом. В 2015-м «Хутор.Ру» участвовал в Воронеже на выставке племенного животноводства, где их животные были на голову выше остальных, чем заслужили медаль, диплом и кубок. Дважды предприятие становилось победителем районного конкурса «Лучший предприниматель года». Они постоянные участники районных Казанских ярмарок и Покровской. К их палатке всегда очередь. Вкусовые качества этого мяса исключительные: блюда получаются ароматные, а само мясо считается диетическим даже на фоне других видов баранины.
    - Почему у нас всё получилось? Наверное, потому, с самого начала была твёрдая уверенность в этом. Мы активно и с интересом окунулись в этот процесс, вложили в предприятие свой труд, свои надежды, любовь к животным. Невозможно получить хороший результат, не вкладывая душу в своё дело, - уверена Мария Деньщик.  
     
       сельское хозяйство
    фермерство
         Сосновский район
      
    Читайте также:
      В Тамбовской области состоялся первый съезд фермеров   
      Зелень, салаты и клубника - круглый год. Как коммерсант из Луганска стал фермером в Притамбовье   

    Читать далее...

Популярные новости в соц. сетях
21.07 10:01 На «Звёздной ночи» в Музее-усадьбе Рахманинова сварили 60 литров ухи по рецепту композитора
top68.ru

21.07 17:05 Байдарочник из Тамбова создал «Тридевятое царство» в Ржаксинском районе
top68.ru

21.07 10:53 В Мичуринске построят три километра электрических линий
michpravda.ru

21.07 17:30 Главному тренеру «Тамбова» пророчат увольнение за «глупые поступки»
vtambove.ru

21.07 13:06 Уваровский «Вишнёвый карабин» стал победителем турслёта в Кирсановском районе
top68.ru

21.07 21:04 В Усадьбе Асеева прошёл фестиваль развития, танцев и йоги
top68.ru

21.07 16:01 По нескольким адресам Тамбова 22 июля отключат холодную воду
top68.ru

21.07 19:02 ФК «Тамбов» забил гол на первых минутах, но в итоге проиграл «Локомотиву» 
top68.ru

08.05 16:39 Одна из управляющих компаний Тамбова поздравила ветеранов с Днем Победы
tvtambov.ru

08.05 14:39 На площадке танцевальной, 2014 год…
top68.ru

10.05 18:00 План мероприятий на праздничные выходные
onlinetambov.ru

10.05 16:00 Тамбовские библиотеки повышают качество обслуживания
68news.ru

12.05 11:35 Малый театр открыл Рыбаковский фестиваль в Тамбове
68news.ru

06.03 00:00 В преддверии 8 марта губернатор встретился с 8 бизнес-леди
onlinetambov.ru

11.05 16:00 В Тамбове пройдет традиционная акция "Ночь в музее"
onlinetambov.ru

12.05 12:13 В Тамбовской области проживает полторы тысячи миллионеров
68news.ru

10.05 13:21 В Тамбове задержали спортсмена Александра Емельяненко, который находился в федеральном розыске
tvtambov.ru

09.05 20:00 Трудовой подарок к празднику
michpravda.ru

12.05 10:25 В Тамбове открывается конноспортивный сезон
68news.ru

28.04 13:48 Жилищное строительство в регионе будет развиваться
68news.ru