Все новости Тамбовской области

  • На «Звёздной ночи» в Музее-усадьбе Рахманинова сварили 60 литров ухи по рецепту композитора

    21.07.2019 10:01 top68.ru
       сегодня 10:01      82   
    Фото: Олеся Харламова
    Праздник «Звёздная ночь» прошёл в Музее-усадьбе «Ивановка» в 36 раз. Он родился в начале восьмидесятых годов прошлого столетия, когда такие мероприятия, как «Ночь в музее» или «Библионочь» ещё не были известны гражданам нашей страны. Отличительной особенностью праздника стало обязательное приготовление ухи.
    - В местных прудах водилось много рыбы, Рахманинов страстно увлекался рыбной ловлей, и уха обязательно входила в меню обитателей усадьбы. Мы решили не нарушать традиций, уха варится в «Ивановке» и по сей день, - говорит директор музея-усадьбы Александр Ермаков.
     
     
    Рахманиновская уха для праздника готовилась в шестиведерной кастрюле и у неё есть свои секреты.
    - Главный ингредиент - свежая щука. Большую роль играет правильность закладки продуктов в бульон. И ещё один нюанс - 200 граммов коньяка, который добавляется в самом конце приготовления, - рассказывает сотрудница Музея-усадьбы, а по совместительству создатель кулинарного шедевра Надежда Нечаева.
    По сложившемуся обычаю рахманиновскую уху варят только на открытом огне, а зеленью приправляют уже после подачи на стол, чтобы укроп и зелёный лук не потеряли свежесть и аромат. Вкус рыбного блюда из «Ивановки» знают и ценят далеко за пределами нашей области. На этот раз организованные туристические группы приехали из Саратова, Пензы, Воронежа. Немало и «вольных» туристов: москвичи, жители Борисоглебска, Тулы, Рязани. Оксана Патрина из Волгограда в «Ивановке» впервые, а вот её подруга Анна Борисенко с музеем-усадьбой знакома уже третий год.
     
     
    - Впервые мы попали сюда, случайно, просто заехали посмотреть, что это за место, где творил Рахманинов. В тот день здесь не проводилось никаких праздников, но поразила красота и атмосфера самой усадьбы. Появилось чувство небывалой одухотворённости, покоя, благости: подобное испытываешь в храме. А на «Звёздную ночь» приезжаем уже второй раз. Уха здесь - вкуснейшая! - делится впечатлениями Анна Борисенко.
    После ухи по-рахманиновски гостям предлагали чай из огромного самовара с конфетами, пряниками и сухарями. Давали отведать и свежайшую ивановскую медовуху.
     
     
    Но «Звёздная ночь» не только «очень вкусный» праздник, он включает в себя насыщенную культурную программу. У «Ивановки» много друзей, которые совершенно бесплатно выступают на концертных площадках усадьбы. Среди них тамбовские солисты группы «Статус» Всеволод Щербаков и Андрей Лавринов. Они непременные участники проходящих в «Ивановке» мероприятий, и нередко их выступление затягивается дольше отведённого регламентом времени.
     
     
    - Мы давно находимся в дружеских отношениях с директором Музея-усадьбы Александром Ермаковым, и, получив от него приглашение, охотно приезжаем на праздники. Здесь нам нравится: замечательная природа, позитивные, доброжелательные гости. Сегодня мы выступаем с эстрадно-танцевальной программой «Летний эстрадный калейдоскоп», - сказал Всеволод Щербаков.
    Концертную программу «Звёздной ночи» открыл ансамбль народной песни «Добро» из Рассказовского района, продолжила её фортепианная музыка под исполнением лауреатов международных конкурсов Элеоноры Карпуховой (Россия) и Армандса Аболса (Латвия-Чили).
     
     
    Гости праздника рукоплескали ансамблям старинной музыки «Monte Verde» и цыганской песни и танца «Чергэнори». В 10 часов вечера после эстрадно-танцевальной программы небо над «Ивановкой» вспыхнуло ярким фейерверком.
     
       культура
    фестиваль
         Уварово, Уваровский район
      
    Читайте также:
      Группа «Сколот» записала песню об «Атмановских кулачках» в Сосновском районе   
      На фестивале «Чернозём» гости покажут знания о роке в играх «Квиз, плиз!»   

    Читать далее...

Популярные новости в соц. сетях
22.08 08:14 Жительница Котовска стала победителем Всероссийского конкурса
vestitambov.ru

22.08 12:24 В Тамбове из-за пенсионерки на пешеходном переходе столкнулись две иномарки
tvtambov.ru

22.08 17:18 Назвали предварительную причину смерти тамбовской легкоатлетки
vtambove.ru

22.08 18:01 Погода в Тамбовской области с 23 по 25 августа: максимум воздух прогреется до +27 градусов
top68.ru

22.08 19:00 В России могут ввести «первосентябрьский капитал»: тамбовский взгляд
top68.ru

22.08 09:17 Праздник Дня Государственного флага России в Тамбове посетило 12 тысяч человек
tvtambov.ru

22.08 12:00 Кинотеатр под открытым небом от Tele2: в Тамбове кино транслируют на скорости 4G
vtambove.ru

22.08 14:14 В Тамбовском районе прошел областной форум Российского движения школьников
tvtambov.ru

22.08 18:29 ФК «Тамбов» не сможет регистрировать новых игроков, пока не расплатится с Кашчеланом
vtambove.ru

22.08 12:53 В Тамбове прошёл масштабный праздник в честь Российского флага
top68.ru

22.08 07:00 Жительницы Котовска и Тамбова «подарили» злоумышленникам 2 миллиона 200 тысяч рублей
vestitambov.ru

22.08 16:01 Юная котовская мастерица победила во Всероссийском конкурсе «Палитра ремёсел»
top68.ru

22.08 14:50 В День Государственного флага впервые вручили награды почетным наставникам области
vestitambov.ru

22.08 09:01 Александр Никитин и Евгений Матушкин поздравили тамбовчан с Днём Государственного флага РФ
top68.ru

22.08 17:06 В Бондарском районе отремонтировали обелиск погибшим воинам
top68.ru

22.08 10:18 В Тамбове взяли под контроль проблему с долгостроем в центре города
tvtambov.ru

22.08 06:33 Карантин по бешенству установили в Моршанском районе
vestitambov.ru

22.08 08:19 Игорь Немков – новый директор Городского парка культуры и отдыха
vestitambov.ru

22.08 07:05 В Знаменском районе уничтожили две тонны дикорастущей марихуаны
tvtambov.ru

22.08 04:36 Как День Российского флага будут отмечать в областном центре?
vestitambov.ru