Все новости Тамбовской области

  • На Покровской ярмарке для тамбовчан пожарят 180 килограммов картошки с шампиньонами

    09.10.2019 17:35 vtambove.ru
    Огромную сковородку уже начали готовить к празднику.
    В эти выходные Тамбов снова будет встречать гостей Международной Покровской Ярмарке, которая пройдёт в нашем городе в девятый раз.
    Сегодня специалисты приступили к подготовке огромной чугунной сковороды, на которой по традиции во второй день ярмарки пожарят вкуснейшую тамбовскую картошку. Как уточнили в информационном управлении, сковороду сначала тщательно помыли, затем ее как следует прокалят с солью и смажут льняным маслом для создания антипригарного покрытия.
    А уже в это воскресенье, 13 октября, во время ежегодного праздника Тамбовской картошки на сковороде пожарят 180 килограмм картофеля с шампиньонами. Причем, специалисты обещают, что это будет блюдо по особому рецепту, а самый подходящий сорт картошки выбирали, ориентируясь на вкусовые предпочтения тамбовских школьников.
    Валентина Акимова, директор МУП «Школьник»:
    Мы по рецептуре будем готовить. Определенное количество картофеля, определенное количество масла, определенное количество соли. И жарить будут специалисты - наши заведующие производством школьных столовых. Мы выбираем сорт, мы его уже апробируем в школьных столовых на вкус. В школьных столовых он просто не может быть плохим.
    Кстати, угощать гостей ярмарки будут не только жареной, но и варёной картошкой. В этом году для приготовления любимого тамбовчанами блюда используют отборную картошку сорта Рэд Скарлет. Её уже доставили из Кирсановского района. Погода на ярмарку обещает быть пасмурной и дождливой, но сварить и пожарить картошку всё же удастся. Повара готовы к любым капризам природы, чтобы порадовать гостей Покровской ярмарки вкусным угощением.
    Валентина Акимова, директор МУП «Школьник»:
    Вместе с «Зеленхозом» мы подготовку и котла, и сковороды всегда ведем. Они изготавливают крышки деревянные. Есть и для котла, которую мы всегда используем, потому что вариться картошка должна под крышкой, жарим без крышки. Но, если будет дождь, мы ее, конечно, закроем.

    Читать далее...

Популярные новости в соц. сетях
17.10 14:44 В Мичуринске завершают строительство современной школы
tvtambov.ru

17.10 06:14 Задержан заместитель главы администрации Тамбовской области
tvtambov.ru

17.10 14:50 Вице-губернатор будет третьим? Чиновника подозревают в мошенничестве
vestitambov.ru

17.10 08:30 В Тамбовскую область прибыли мощи великомученника и целителя Пантелеимона
tvtambov.ru

17.10 16:38 В «Пассажирских перевозках» отреагировали на случай с девочкой, которую заставили выпрашивать мелочь
vtambove.ru

17.10 07:57 Кондуктор отправила девочку просить деньги у пассажиров из-за непрошедшего платежа картой
vestitambov.ru

17.10 11:39 Есть вероятность, что в следующем году зрелищная часть Покровской ярмарки будет на Заречной территории
vtambove.ru

17.10 15:01 Ивановский текстиль в Тамбове
vestitambov.ru

17.10 10:33 Под Мичуринском столкнулись четыре автомобиля: есть пострадавший
province.ru/tambov

17.10 10:33 Памятник Серафиму Саровскому откроют в сквере на пересечении улиц Тамбовская и Интернациональная
michpravda.ru

17.10 09:13 Наталья Макаревич: «При решении проблем благоустройства — главное, выставить приоритеты»
vestitambov.ru

17.10 15:23 Глава Тамбова Наталия Макаревич встретилась с жителями префектуры «Полынковская»
tvtambov.ru

17.10 06:41 При столкновении четырех автомобилей в Мичуринском районе пострадал мужчина
tvtambov.ru

17.10 13:40 Следователи проверят правомерность действий кондуктора, которая заставила ребенка побираться
vtambove.ru

17.10 06:37 Мужчина попал в больницу после тройного ДТП в Мичуринском районе
vestitambov.ru

17.10 09:36 Найдено тело пропавшей месяц назад тамбовчанки
tmbtk.ru

17.10 12:31 Пока задержан: вице-губернатора подозревают в мошенничестве
vestitambov.ru

17.10 09:56 Прокуратура выявила нарушения в работе судебного пристава-исполнителя
vestitambov.ru

17.10 09:18 Предпенсионеры и пенсионеры смогут получить сертификат на обучение
vestitambov.ru

17.10 15:23 Вячеслав Володин: право сельских женщин на сокращенную рабочую неделю будет гарантировано федеральным законом
vestitambov.ru